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EN BREF
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L’usine Nestlé de Biessenhofen, située en Bavière, adopte une approche innovante avec l’agrivoltaïsme en intégrant des panneaux solaires dans ses processus de production laitière. Ce projet, qui comprend 7 800 panneaux surélevés, génère une puissance de 4,5 MWc, permettant de couvrir 25 % des besoins énergétiques de l’usine. En combinant la production de lait et d’électricité verte, Nestlé contribue à réduire significativement son empreinte carbone, tout en assurant le bien-être animal.
Située au cœur de la Bavière, l’usine Nestlé de Biessenhofen s’engage résolument dans une démarche durable en intégrant l’agrivoltaïsme dans son processus de production. Cette initiative ambitieuse permet de concilier la production laitière et la production d’électricité verte, tout en réduisant considérablement l’empreinte carbone du site. Grâce à cette innovation, l’usine réussit à couvrir environ 25 % de ses besoins électriques grâce à une centrale composée de panneaux solaires, tout en maintenant ses activités agricoles, créant ainsi une véritable synergie entre les secteurs agricole et énergétique.
Qu’est-ce que l’agrivoltaïsme ?
L’agrivoltaïsme est une pratique novatrice qui combine la production agricole et l’exploitation de l’énergie solaire. Cette méthode consiste à installer des panneaux photovoltaïques sur des terres agricoles tout en continuant à cultiver des plantes ou à élever des animaux en dessous. Ainsi, cette approche permet non seulement de produire de l’énergie renouvelable mais aussi de maintenir l’agriculture sur ces terres. En incitant les exploitations agricoles à diversifier leurs sources de revenu, l’agrivoltaïsme constitue une solution prometteuse pour renforcer la souveraineté énergétique tout en répondant aux défis climatiques actuels. L’exemple de l’usine Nestlé de Biessenhofen illustre parfaitement cette intégration réussie.
Le projet agrivoltaïque de Nestlé à Biessenhofen
Le projet innovant mis en œuvre à l’usine Nestlé de Biessenhofen inclut l’installation de 7 800 panneaux solaires surélevés, répartis sur une superficie de cinq hectares adjacents à l’usine de nutrition infantile. Ce parc photovoltaïque est qualifié de « Cow-PV » car il permet la cohabitation de bovins pâturant à l’ombre des panneaux, ce qui souligne le caractère dual de cette installation. Avec une capacité de 4,5 MWc, l’énergie produite est suffisante pour alimenter annuellement environ 2 000 foyers, contribuant ainsi significativement aux objectifs énergétiques et environnementaux de l’entreprise.
Une symbiose entre production laitière et énergies renouvelables
Le succès du projet repose sur la capacité à concilier la production laitière et la production d’électricité verte. Les panneaux solaires, placés à des hauteurs adaptées, permettent aux vaches et veaux de paître librement, tout en offrant une ombre bénéfique pour le bien-être animal. De plus, grâce à un raccordement direct, environ 25 % des besoins électriques de l’usine sont couverts par l’énergie solaire, ce qui permet une réduction de l’empreinte carbone. Jörg Schmitt, responsable environnement et durabilité de Nestlé Allemagne, souligne l’importance de cette synergie pour réconcilier les besoins industriels avec les objectifs climatiques.
Les bénéfices environnementaux de l’initiative
La centralisation de la production d’électricité grâce à l’agrivoltaïsme permet également de réduire les émissions liées au transport de l’électricité à travers le réseau, réduisant par conséquent l’impact environnemental du site. Avec une pompe à chaleur haute performance déjà installée, cette démarche s’inscrit dans la volonté de l’entreprise d’atteindre une neutralité carbone totale à l’horizon 2050. Nestlé souhaite également se conformer à ses objectifs globaux de production d’électricité renouvelable sur tous ses sites d’ici fin 2025, illustrant ainsi un engagement fort en faveur du développement durable.
Le modèle Cow-PV : une innovation inspirante
Le système Cow-PV développé à Biessenhofen est le résultat d’une collaboration fructueuse entre Nestlé, BayWa r.e. et un éleveur laitier local. Il représente une avancée dans le domaine de l’agrivoltaïsme, par sa capacité à allier les besoins de la production laitière avec ceux de l’énergie renouvelable. Ce projet est conçu pour optimiser l’espace tout en préservant l’intégrité des activités agricoles. La configuration des panneaux, adaptée au climat alpin, est également un atout qui pourrait inspirer d’autres projets similaires dans des régions avec des conditions climatiques variées.
Impacts économiques et perspectives d’avenir
En plus de ses bénéfices environnementaux, le projet participe à la pérennité économique des exploitations agricoles, permettant aux éleveurs de renforcer leurs revenus grâce à une source d’énergie additionnelle. BayWa r.e. souligne qu’il s’agit d’une opportunité pour diversifier les modèles économiques des agriculteurs. L’agrivoltaïsme pourrait se développer davantage en Allemagne et ailleurs en Europe, avec des perspectives d’extension dans des pays tels que les Pays-Bas et le Danemark, où la densité de bovins est élevée, permettant ainsi de répondre aux besoins croissants en énergie tout en préservant les surfaces agricoles pour les cultures fourragères.
Défis et solutions pour l’agrivoltaïsme
Malgré ses nombreux avantages, l’agrivoltaïsme présente également des défis. La nécessité de garantir la sécurité des animaux est essentielle, ce qui implique d’assurer une conception réfléchie des installations afin d’éviter tout risque d’accident. Les concepteurs doivent veiller à ce que les câbles soient hors de portée des animaux et que les structures ne créent pas de danger pour la santé du bétail. Comme l’indiquent les premiers retours d’expérience de Nestlé, des mesures consacrées à l’évaluation des résultats agronomiques et à la surveillance des conditions de bien-être animal seront mises en place pour évaluer l’impact réel de cette approche au fil du temps.
Le soutien réglementaire et l’avenir de l’agrivoltaïsme
La mise en place de ce projet à Biessenhofen a également nécessité une coopération étroite avec les autorités locales, les services agricoles ainsi que les professionnels vétérinaires. Cette concertation a été déterminante pour obtenir les autorisations nécessaires à l’établissement du parc agrivoltaïque. De même, au niveau national, le Bundestag prévoit de se pencher sur l’agrivoltaïsme au travers d’un projet de loi en 2026 pour clarifier les conditions d’éligibilité et les tarifs d’achat, permettant ainsi une meilleure intégration et valorisation de ces initiatives. Les Länder historiques, qui avaient précédemment affiché une certaine réticence, commencent à accueillir favorablement cette pratique.
Exemples d’initiatives similaires en Europe
L’agrivoltaïsme connaît un intérêt croissant non seulement en Allemagne mais aussi dans d’autres pays européens. Par exemple, en France, la société Danone a entamé des projets similaires en exploitant l’ombrage de panneaux solaires au-dessus de cultures de luzerne. En Espagne, Iberdrola teste des panneaux rotatifs au-dessus de vergers d’amandiers, permettant de maximiser le rendement des cultures tout en produisant de l’énergie. Ces initiatives témoignent d’un changement de paradigme dans la gestion des terres agricoles au sein de l’Europe, visant à intégrer des solutions d’énergies renouvelables dans l’agriculture.
Conclusion : vers une révolution durable dans l’agriculture
Les projets comme celui de Nestlé à Biessenhofen illustrent l’énorme potentiel que détient l’agrivoltaïsme pour transformer durablement l’agriculture tout en répondant efficacement aux enjeux énergétiques contemporains. La synergie entre production alimentaire et production d’énergie renouvelable pourrait représenter l’une des solutions clés dans la lutte contre le changement climatique et le développement durable. Grâce à des initiatives exemplaires et à la coopération entre les parties prenantes, l’agrivoltaïsme pourrait bien redéfinir les pratiques agricoles dans les années à venir.
Témoignages sur l’innovation agrivoltaïque de Nestlé à Biessenhofen
Jean-Pierre, éleveur laitier: « En tant qu’éleveur, voir notre mode de travail évoluer avec l’intégration de l’agrivoltaïsme est une véritable avancée. L’ombre des panneaux solaires permet à nos vaches de pâturer dans de meilleures conditions tout en augmentant notre production durable. Nous sommes fiers de contribuer à un projet qui allie innovation agricole et respect de l’environnement. »
Marie, responsable de production chez Nestlé: « L’initiative de Nestlé à Biessenhofen démontre qu’il est possible de repenser la production laitière à travers l’agrivoltaïsme. Grâce à cette centrale solaire, nous parvenons à couvrir 25 % de nos besoins en électricité. Cela représente un pas important vers notre objectif de réduire notre empreinte carbone. Je suis convaincue que d’autres usines devraient s’inspirer de ce modèle. »
Philippe, ingénieur en énergies renouvelables: « En intégrant 7 800 panneaux solaires à leur ferme, Nestlé montre la voie à suivre pour l’agriculture durable. Ce système innovant, qui permet de produire à la fois du lait et de l’électricité, est un excellent exemple de synergie entre l’industrie et la nature. La mise en résidence de l’énergie renouvelable dans des zones agricoles est non seulement pratique mais absolument nécessaire pour l’avenir de notre planète. »
Catherine, habitantes des environs: « Je ressens une grande fierté en voyant notre communauté s’engager dans des initiatives durables. Les projets d’agrivoltaïsme comme celui de Nestlé à Biessenhofen apportent des avantages considérables, tant sur le plan économique qu’environnemental. C’est réconfortant de savoir que des entreprises prennent cette responsabilité au sérieux et œuvrent pour un avenir plus vert. »
Thomas, chercheur en développement durable: « L’expérience de Nestlé à Biessenhofen pourrait réellement changer notre perspective sur l’utilisation des terres agricoles. En mariant production alimentaire et production d’énergie, nous découvrons de nouvelles opportunités pour réduire les émissions de carbone tout en soutenant l’agriculture. J’espère que cela inspirera d’autres entreprises à adopter des stratégies similaires. »
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